豆?jié){可以和雞蛋一起吃嗎早餐（豆?jié){可以和雞蛋一起吃嗎）

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1、豆?jié){喝雞蛋是可以一起進(jìn)食的，豆?jié){和雞蛋均是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要食物來(lái)源，含有豐富的蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)，兩者一起食用可起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，保證植物性及動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入。

2、但是需要注意的是，豆?jié){一定要充分煮沸以后才能食用，以免導(dǎo)致出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，另外雞蛋中含有大量的膽固醇，會(huì)增加冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的發(fā)病幾率，建議要適量進(jìn)食。

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