對(duì)食物的渴望可以取代最理性的頭腦，迫使我們中最好的人接觸到餅干，巧克力或蛋糕。壓力和情緒實(shí)際上會(huì)影響我們對(duì)某些食物的“需求”，這就是我們獲得“壓力飲食”和“舒適食物”的用語(yǔ)。
但是專家發(fā)現(xiàn)，我們對(duì)食物的渴望可以告訴我們很多健康狀況。例如，渴望某些食物可能意味著我們的身體缺少這些食物中的主要營(yíng)養(yǎng)素：漢堡含有蛋白質(zhì)，蛋糕含有碳水化合物，巧克力棒含有鎂。
渴望背后的營(yíng)養(yǎng)缺乏
不同的渴望指向不同的營(yíng)養(yǎng)缺乏。以下是六種最常見(jiàn)的缺陷和渴望：
鎂
如果您發(fā)現(xiàn)自己想吃巧克力(最受歡迎的食物之一)，則可能需要一些鎂。這是肌肉和神經(jīng)功能，血壓調(diào)節(jié)，血糖控制和血壓調(diào)節(jié)所必需的礦物質(zhì)。
可可含量至少為70%的黑巧克力特別富含鎂，因此，選擇它代替牛奶巧克力棒，薯?xiàng)l或糖果。
另一方面，渴望巧克力也可能意味著您需要更多的睡眠。巧克力中含有咖啡因，咖啡中的這種成分使您更機(jī)敏。因此，如果您需要完成一些工作，而突然想吃巧克力，則最好將其打碎。
鈣
渴望蘇打水?您可能需要增加鈣的攝入量。許多人喜歡碳酸泡沫飲料，但是研究發(fā)現(xiàn)，其中的磷酸可以剝奪骨骼中急需的鈣(和鎂)，造成惡性的消耗和渴望循環(huán)。
如果您習(xí)慣喝蘇打水，則可以通過(guò)限制每日攝入量來(lái)滿足自己的需求。您也可以逐漸用新鮮的自制果汁代替蘇打水。桔子，蘋(píng)果和芒果所含的天然糖比碳酸飲料中添加的糖更健康，更安全。
蛋白質(zhì)
如果您覺(jué)得現(xiàn)在只有一塊大塊的紅肉滿足您的需求，那么您的身體可能會(huì)試圖告訴您它缺乏蛋白質(zhì)和其他微量營(yíng)養(yǎng)素，例如B族維生素和鐵。
但這并不意味著您應(yīng)該開(kāi)車到最近的快餐店吃漢堡。取而代之的是，將這種渴望表示您需要在日常飲食中添加更多的蛋白質(zhì)，鐵和B族維生素。
對(duì)于非素食主義者，一些好的紅肉替代品包括魚(yú)和雞肉。另一方面，素食主義者可以從豆類，堅(jiān)果，種子，干果和谷物中獲取蛋白質(zhì)，鐵和B族維生素。
碳水化合物
蛋糕不夠吃嗎?您可能需要吃更復(fù)雜的碳水化合物。碳水化合物是我們?nèi)粘I(yíng)養(yǎng)攝入量的重要組成部分。碳水化合物為我們提供開(kāi)展活動(dòng)的能量，它們還驅(qū)動(dòng)我們的細(xì)胞完成重要的身體過(guò)程。
但是，并非所有碳水化合物都是平等產(chǎn)生的，無(wú)論碳水化合物是好是壞都取決于我們所吃食物中的碳水化合物的種類。蛋糕充滿了精制的碳水化合物，可能和糖一樣壞。進(jìn)食后糖可以使我們精力充沛，但也會(huì)使我們崩潰。
因此，不要沉迷于另一片蛋糕，而是在一些全麥餅干上攪拌一碗全麥燕麥片或零食。全谷物富含復(fù)雜的碳水化合物，需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能消化。這意味著我們的身體可以使用復(fù)雜的碳水化合物作燃料更長(zhǎng)的時(shí)間。
鐵
有些人只是喜歡嚼冰。很酷，很脆，比在垃圾食品上吃零食要好。但是，強(qiáng)烈渴望在冰上吃零食可能是貧血的征兆。這種醫(yī)療狀況是由于缺乏鐵而發(fā)生的，鐵會(huì)影響我們的身體能夠產(chǎn)生多少紅血球。
盡管貧血和對(duì)冰的渴望之間的關(guān)系仍不清楚，但專家推測(cè)兩者之間的聯(lián)系可能與咀嚼冰如何增加流向大腦的血液有關(guān)。
沉迷于不健康的食物渴望是對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的大禁忌。但是，學(xué)會(huì)傾聽(tīng)這些渴望背后的信息，并通過(guò)吃更健康的食物做出回應(yīng)，可以長(zhǎng)期幫助您保持渴望。
標(biāo)簽： 食物
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