導(dǎo)讀 蘿卜曾經(jīng)是一種流行的根菜，經(jīng)常出現(xiàn)在沙拉，燉菜和調(diào)味品中。但是，由于其特有的辛辣香氣和味道，近年來(lái)它的受歡迎程度有所下降。就是說(shuō)，
蘿卜曾經(jīng)是一種流行的根菜，經(jīng)常出現(xiàn)在沙拉，燉菜和調(diào)味品中。但是，由于其特有的辛辣香氣和味道，近年來(lái)它的受歡迎程度有所下降。
就是說(shuō)，蘿卜正在復(fù)蘇，特別是在古飲食和酮飲食者以及其他健康飲食支持者中。這是因?yàn)樘}卜具有極高的營(yíng)養(yǎng)密度，僅一杯即可提供建議的每日維生素C含量的28%，維生素C是一種有效的抗氧化劑，有助于中和體內(nèi)的自由基。
除維生素C以外，蘿卜也是必需維生素(例如葉酸，核黃素，煙酸，維生素B-6和維生素K)以及礦物質(zhì)(例如鈣，鎂，鋅，磷，銅，錳，鈉和鉀)的良好來(lái)源。
考慮到這一點(diǎn)，將蘿卜長(zhǎng)期用于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也就不足為奇了，蘿卜主要用作疾病和健康狀況的自然療法，例如咳嗽，胃部不適，便秘，消化不良，關(guān)節(jié)炎，膽結(jié)石和腎結(jié)石等。
如今，科學(xué)已將蘿卜與多種健康益處聯(lián)系在一起。此蔬菜還可以支持心血管健康，支持消化系統(tǒng)健康，幫助減肥，排毒肝臟，預(yù)防膽結(jié)石形成，支持健康的皮膚，支持最佳的骨骼健康甚至抵抗癌癥
由于具有許多健康益處，許多人開(kāi)始在自己舒適的家中種植蘿卜也就不足為奇了。
標(biāo)簽： 蘿卜
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