黃鱔魚的做法(黃鱔魚的做法視頻)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。黃鱔魚的做法(黃鱔魚的做法視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

南方人很喜歡吃鱔魚，我最喜歡紅燒的做法。肥美鮮嫩，既營養(yǎng)又美味。配上白胡椒溫柔的辣味，口感絕佳

1. 鱔魚在開水里焯一遍，把外層的粘液去除干凈，然后切成段

2. 姜、蒜、辣椒都切片（我用的是新鮮嫩姜）

3. 鍋燒熱，倒入適量油，放入姜、蒜煸炒，直到煸出香味

4. 姜蒜煸出香味，再放入鱔段翻炒

5. 加入適量黃酒

6. 放入辣椒翻炒

7. 加入適量糖、鹽

8. 加入少量老抽

9. 再加入適量清水

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

標(biāo)簽：