毫不奇怪，轉(zhuǎn)基因生物拯救世界免于饑餓的承諾沒(méi)有兌現(xiàn)。除了無(wú)法卷入這個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，他們還造成了一系列的健康和環(huán)境問(wèn)題。顯然，需要一種不同的方法，似乎最簡(jiǎn)單的解決方案之一最終可能是最好的解決方案之一。
像華盛頓大學(xué)地貌學(xué)教授大衛(wèi)r蒙哥馬利這樣的專家說(shuō)，如何養(yǎng)活世界的答案在于扭轉(zhuǎn)土壤退化的趨勢(shì)，這種趨勢(shì)已經(jīng)導(dǎo)致我們星球上大約三分之一的農(nóng)田停止生產(chǎn)。
蒙哥馬利教授指出，起初農(nóng)藥和機(jī)械化可能增加了農(nóng)作物的產(chǎn)量，但一兩次施用重肥和機(jī)械耕作使土壤有機(jī)質(zhì)年久失修。在美國(guó)，農(nóng)場(chǎng)在殖民時(shí)期失去了大約一半的土壤有機(jī)質(zhì)，一旦廉價(jià)石油燃料肥料的產(chǎn)量耗盡，問(wèn)題只會(huì)變得更加嚴(yán)重。在為期六個(gè)月的全國(guó)旅行中，蒙哥馬利發(fā)現(xiàn)許多地區(qū)肥沃的黑色表土幾乎消失了，迫使農(nóng)民們?cè)噲D充分利用“貧瘠”的底土。他在拉丁美洲和非洲看到了類(lèi)似的趨勢(shì)。
然而，所有的希望都沒(méi)有失去。在他看來(lái)，再生農(nóng)業(yè)可以幫助退化農(nóng)田快速恢復(fù)土壤肥力，而且有利可圖。最重要的是，它可以在不降低作物產(chǎn)量的情況下做到這一點(diǎn)。首先，他認(rèn)為應(yīng)該完全放棄耕作，以避免土壤擾動(dòng)。種植覆蓋作物有助于防止地面腐蝕，增加土壤有機(jī)質(zhì)。關(guān)于病蟲(chóng)害和病原體，他建議采用輪換模式。一些農(nóng)民已經(jīng)成功地重新引入牲畜來(lái)照顧放牧作物和耕地。
采用這些做法的農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，他們對(duì)化學(xué)投入的需求和成本降低了，他們的土壤質(zhì)量也在改善。事實(shí)上，就在幾年后，許多農(nóng)民的收成恢復(fù)到了過(guò)去的水平，甚至超過(guò)了歷史水平。農(nóng)用化學(xué)品是一筆巨大的開(kāi)支，許多傳統(tǒng)農(nóng)民樂(lè)于擺脫它們，但即使是有機(jī)農(nóng)場(chǎng)也可以通過(guò)減少對(duì)柴油發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)行的需求來(lái)獲得經(jīng)濟(jì)效益。
這種方法還可以增加土壤保留的碳量。他認(rèn)為，如果這種做法被更廣泛地采用，可能會(huì)對(duì)化石燃料的排放產(chǎn)生重大影響。它還可以通過(guò)其他方式有益于環(huán)境，例如減少地下水和其他水體中的硝酸鹽污染，以及由于更好的保水率和更有效地利用水而提高抗旱性。
我們?nèi)绾喂膭?lì)農(nóng)民加入？
許多農(nóng)民說(shuō)，他們認(rèn)為，如果造成土壤退化的傳統(tǒng)做法沒(méi)有政府補(bǔ)貼，這些做法將得到更廣泛的應(yīng)用。鼓勵(lì)農(nóng)民轉(zhuǎn)向回收利用的做法可能會(huì)帶來(lái)巨大的變化。此外，可以努力評(píng)估不同地理區(qū)域的正確再生方法。同時(shí)，保護(hù)性農(nóng)業(yè)的做法可能成為獲得補(bǔ)貼作物保險(xiǎn)的先決條件。
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