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“蘋果餡餅”怎么做?(蘋果餡餅怎么做好吃又簡單)

導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。“蘋果餡餅”怎么做?(蘋果餡餅怎么做好吃又簡單)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!今天做...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。“蘋果餡餅”怎么做?(蘋果餡餅怎么做好吃又簡單)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

今天做一道蘋果餡餅~

1. 面粉和糯米粉倒入碗中混合均勻后再倒入溫水,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀后再揉成光滑柔軟的面團,蓋上蓋子醒發(fā)半個小時

2. 蘋果削皮后切成小細丁,蘋果比較小用了三個,買大點的蘋果用2個就足夠

3. 鍋中倒入白糖,小火炒至白糖融化變成焦糖色后加黃油,再倒入蘋果丁,炒至蘋果丁變軟后倒入淀粉水,煮至黏稠盛出備用

4. 醒好的面團放在硅膠墊上搓成長條切成小劑子,每個小劑子的重量是25克

5. 搟成中間厚邊沿薄的面皮,中間放上蘋

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