導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。香辣金針菇的家常做法(香辣金針菇的家常做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!金針菇...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。香辣金針菇的家常做法(香辣金針菇的家常做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,且含鋅量比較高,對增強(qiáng)智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。
1. 取適量新鮮的金針菇,去蒂,用清水洗干凈。
2. 取適量的干辣椒、蔥、蒜洗凈,將辣椒切段,蔥和蒜切末。
3. 將鍋中放適量的花生油加熱,放入辣椒和蒜末爆香。
4. 再將金針菇放入鍋中,加適量的食鹽,翻炒均勻。
5. 翻炒五分鐘左右,這時(shí)候會有較多水分炒出,要大火收汁。
6. 加入醬油和蔥花,再翻炒均勻,即可起鍋食用
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