隨著時(shí)裝設(shè)計(jì)師尋找皮革的替代品，使用新的糊狀介質(zhì)生長菌絲體或基于真菌的“皮革”替代品開辟了更快地生長這種生物制造材料并且更容易培養(yǎng)它的可能性。
研究人員研究如何更有效地生長和培養(yǎng)菌絲體皮革，通過使用他們自己設(shè)計(jì)的新糊劑作為基材生長和收獲菌絲體皮革墊來測(cè)試他們的假設(shè)。他們的研究結(jié)果發(fā)表在《研究方向：生物技術(shù)設(shè)計(jì)》上。
菌絲體材料為某些石油基材料提供了一種低成本且環(huán)境可持續(xù)的替代品，也是動(dòng)物源皮革的一種更可持續(xù)、更符合道德的替代品。它們可以在各種農(nóng)業(yè)和工業(yè)有機(jī)廢物或側(cè)流中生長。
隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大和擴(kuò)大，這些產(chǎn)品有可能比現(xiàn)有的傳統(tǒng)材料更具經(jīng)濟(jì)可行性。它們還可以進(jìn)行優(yōu)化以滿足消費(fèi)者的需求。
研究人員使用兩種真菌物種檢查了用于皮革墊開發(fā)的蘑菇相容性：靈芝(靈芝)，一種廣泛用于生物設(shè)計(jì)的藥用蘑菇; Pleurotus djamor(粉紅牡蠣)是一種美味蘑菇，具有快速定植基質(zhì)并進(jìn)入結(jié)果階段的傾向，這意味著它可以快速產(chǎn)生蘑菇子實(shí)體。
通過精心配制供蘑菇生長的新糊狀基質(zhì)，研究人員試圖提高蘑菇的營養(yǎng)利用率。實(shí)現(xiàn)其可擴(kuò)展性;并簡(jiǎn)化他們的種植過程。
不同種類的蘑菇對(duì)基質(zhì)有自己的偏好，這意味著生長蘑菇和菌絲體皮革的一個(gè)重要部分涉及將蘑菇與最好的可用基質(zhì)相匹配。常見的基質(zhì)包括稻草、咖啡渣和糞便。
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