導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，土豆長牙還能吃嗎，土豆長芽還能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、土豆發(fā)芽后不能吃...
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，土豆長牙還能吃嗎，土豆長芽還能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、土豆發(fā)芽后不能吃，因?yàn)榘l(fā)芽后容易長出一些叫茄堿的生物酶。
2、攝入這種龍葵堿后，會(huì)刺激胃黏膜，引起凝血障礙，時(shí)間長了會(huì)導(dǎo)致中毒。
3、一般建議把長芽的土豆全部扣完之后， 適量吃一些沒有長芽的土豆，這樣雖然營養(yǎng)價(jià)值被破壞了，但是龍葵堿的含量比較少，副作用也比較低。
4、但也不要吃太多，否則也會(huì)刺激胃腸道。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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