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大家好,笨笨來為大家解答以上烏雞蟲草花石斛湯的做法,蟲草石斛烏雞湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與烏雞蟲草花石斛湯的做法,蟲草石斛烏雞湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將石斛、蟲草洗凈后,在電水壺中加水,設(shè)定沸騰時鐘煮,然后倒出剩余的水煲湯。
2、石斛一直煮到軟,每個石斛撕成三四條左右。
3、石斛里面全是膠狀的東西,不撕開很難品嘗。
4、這一步可以提前一晚準(zhǔn)備。
5、切記撕好的石斛和蟲草要放在冰箱里保存,不然運氣好的話容易變味。
6、鍋里裝滿水,放入焯水的烏雞和豬肉,放入龍眼肉,把水燒開,然后轉(zhuǎn)移到電飯鍋里。
7、電飯煲可以采用熬湯的方式預(yù)熱,時間可以根據(jù)湯的不同而增減。
8、電飯鍋在煲湯模式下已經(jīng)預(yù)熱。
9、先放兩勺開水進去,再慢慢放入湯里,倒入開水和煮蟲草石斛的水,蓋兩個小時。
10、石斛雖然被撕了,但是口香糖還在石斛里面,所以最好仔細咀嚼,把里面的口香糖吃掉,不要浪費。
11、湯很濃郁,湯水不減蟲草石斛烏雞湯的。
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