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寶寶小米疙瘩湯的做法(小米疙瘩湯 寶寶健康食譜)

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解答:

1、 參考年齡:一個(gè)月以上對食材不過敏的寶寶。

2、食物準(zhǔn)備:小米、面粉、番茄、紫菜、娃娃菜。

3、烹飪時(shí)間:時(shí)鐘難度分析:初級海苔提前泡在時(shí)鐘里。

4、小貼士:海苔營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量是魚蛋奶的幾十倍,肉質(zhì)松軟易消化,整碗湯放入面湯更入味。

5、小貼士:如果沒有海苔干,也可以直接用我們昨天買的野生蝦皮代替。

6、用刀輕輕劃開番茄皮,開十字刀,開水燙鐘。

7、將西紅柿去皮,切成片。

8、小貼士:用開水浸泡很容易去皮。

9、在面湯中加入番茄味可以是一種很好的調(diào)料。

10、娃娃菜取菜葉,切成細(xì)絲。

11、小貼士:寶寶菜有養(yǎng)胃的作用。

12、寶寶媽媽也可以根據(jù)寶寶的口味喜好和家里的食材,隨意嘗試其他新鮮蔬菜。

13、將大米沖洗幾次,然后切碎。

14、鍋里放適量的水,放入洗好的小米,把水轉(zhuǎn)小火煮鐘。

15、小貼士:小米不需要提前泡好,放鍋里煮不超過一個(gè)鐘就可以了。

16、煮的時(shí)間不能太長。

17、否則小米吸水過多會(huì)變得異常柔軟,容易粘在一起。

18、裹上面粉就會(huì)變成一團(tuán),顆粒不清晰。

19、煮熟后,將小米過篩,放入冷水中,立即瀝干,撈出。

20、米湯留著以后用。

21、小貼士:煮小米的湯瀝干后,后面要用來煲湯,不能倒掉。

22、它充滿了精華。

23、將瀝干水分的小米放入空碗中,分別加入面粉,每次用筷子攪拌均勻后再次放下,使小米均勻裹上面粉。

24、小鍋加熱,加少許油,炒番茄,融化得汁。

25、和炒飯一起炒。

希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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