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解答:
1、 花蛤很好吃,有一點要注意的是,很容易咬。
2、一個簡單的處理方法告訴你:把買來的蛤蜊用清水洗干凈,放在盆里,上下折騰幾下,就會看到很多臟東西被甩出來。
3、再沖洗一遍,蛤蜊就沒牙了。
4、因為這道菜屬于Aauto更快的菜系,冬瓜要切成薄片。
5、炒鍋熱油,放入蔥姜爆香,放入冬瓜片翻炒至冬瓜出水,再倒入清水。
6、然后加入調(diào)料調(diào)味,只用家里常用的鹽、醋、蠔油。
7、這湯將是美味的。
8、鍋燒開后,放入處理好的蛤蜊,大火燒開鍋,繼續(xù)煮兩分鐘,直到蛤蜊全部開鍋。
9、最后放一些切碎的香菜即可食用。
10、這個湯很好喝,做湯飯是我家孩子的最愛。
11、你也可以試試!冬瓜花蛤湯。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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