魚頭湯怎么做又濃又白還不腥（魚頭湯）

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解答：

1、 準備好食材，豆腐，蔥切小塊。

2、姜切片，魚頭洗凈，七成熱煎魚頭。

3、煎兩面金黃，取出砂鍋，加水和姜片。

4、大火燒開，中小火燜15分鐘，呈乳白色湯汁。

5、加入豆腐，煮2分鐘，放點鹽和蔥。

6、好吃魚頭湯，完成魚頭湯。

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