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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上上湯肉絲湯的做法大全,上湯干絲的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與上湯肉絲湯的做法大全,上湯干絲相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先準(zhǔn)備好所有食材,黃瓜和香菜挑洗干凈,備用。
2、豆腐皮洗凈,用刀切成細(xì)絲。
3、同時(shí)將黃瓜用刀切成細(xì)絲,香菜切成段備用。
4、這個(gè)時(shí)候,先把新鮮的海蝦去皮,再去蝦線。
5、我用的是我們煙臺(tái)本地的小紅蝦,非常好吃。
6、只有吃過(guò)的人才知道它的美味。
7、在鍋中倒入適量的水,加入一勺鹽,然后燒開(kāi),將黃瓜絲焯一下,看到黃瓜斷了變色了就馬上撈出瀝干水分。
8、同理,將豆腐皮焯一下,見(jiàn)豆腐皮變軟,立即撈出瀝干水分備用。
9、取一個(gè)大碗,把焯過(guò)的黃瓜絲鋪在底部。
10、把焯水的豆腐皮放在黃瓜上。
11、將切碎的香菜鋪在豆腐皮周?chē)?/p>
12、在另一個(gè)鍋里倒入適量的水,準(zhǔn)備湯寶。
13、將湯寶放入鍋中,大火燒開(kāi)。
14、此時(shí)放入洗凈的鮮蝦。
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