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解答:
1、 材料:芋頭刮干凈,切成薄片。
2、鍋中倒入花生油,燒熱,放入蔥花爆香,再放入芋頭翻炒。
3、翻炒一會后放入香菇,翻炒均勻后加水燉(也可以加點骨頭湯,味道更好!),水燒開后十幾分鐘左右就熟了,然后加鹽,撒上雞精和香菜調(diào)味,就可以出鍋了。
4、就這么簡單!芋頭湯。
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