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解答：
1、 參考年齡：月以上，對(duì)成分不過敏的寶寶。
2、食材準(zhǔn)備：絲瓜、蛤蜊、雞蛋、內(nèi)脂豆腐、胡蘿卜、姜片。
3、烹飪時(shí)間：時(shí)鐘難度分析：在初級(jí)碗中加入少許鹽，攪拌至鹽融化。
4、加鹽可以加快文蛤吐沙的過程。
5、加入蛤蜊，浸泡半小時(shí)。
6、蛤肉是貝類，肉里面的沙子比較多。
7、這一步一定要做到。
8、煮蛤蜊前，最好先放入清水中，過一會(huì)兒再吐出來，以免寶寶在吃蛤蜊肉時(shí)吃到沙子。
9、將刷子浸入水中，清除附著在表面的沉淀物和其他雜質(zhì)。
10、雖然只需要用蚌肉，但是也不能放過蚌殼上的雜質(zhì)和細(xì)菌，讓寶寶吃的更放心。
11、鍋中加入少量水，放入蛤蜊和姜片。
12、一般海鮮和貝類一起煮一定要用冷水。
13、新鮮的蛤蜊煮熟后會(huì)張開嘴。
14、如果有未開封的蛤蜊，說明不新鮮。
15、不要給你的寶寶吃。
16、大火燒開，撈出，取出蛤肉。
17、如果蛤肉里的沙子比較多，一定要用溫水再洗一遍。
18、寶寶吃的時(shí)候可以直接把黑色的內(nèi)臟切掉，再剁一些蚌肉。
19、胡蘿卜切絲，內(nèi)脂豆腐切絲。
20、內(nèi)脂豆腐吃起來嫩滑，當(dāng)然用老豆腐也很好吃~去皮，去瓤，絲瓜切絲。
21、切絲的瓜瓤里有一些絲瓜籽，寶寶很難咀嚼，最好去掉~把絲瓜放入開水鍋中焯一下，撈出來。
22、將胡蘿卜絲放入鍋中，用燙鈴撈出。
23、把雞蛋打在碗里，放在一邊。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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