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解答:
1、 鮮肉被裝入盆中。
2、新鮮冬瓜一片,洗凈備用。
3、加入鹽,蔥花,料酒,生抽,打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻,然后加入生粉。
4、將混合好的餡料靜置待用。
5、冬瓜去皮去核,切成一厘米左右的厚片,用胡蘿卜片裝飾。
6、將蔥和蒜切片。
7、用少量油加熱炒鍋。
8、加入洋蔥,炒蒜片。
9、加入適量的水煮沸。
10、把它們做成大小相似的球。
11、火在沸騰。
12、加入冬瓜片,煮沸。
13、加入鹽、胡椒、糖,煨鐘。
14、撒上味精,放入湯碗中。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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