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大家好，笨笨來為大家解答以上鯽魚豆腐湯怎么做又濃又白，鯽魚豆腐湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鯽魚豆腐湯怎么做又濃又白，鯽魚豆腐湯相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準備食材，湯鍋燒水，用多少水，根據(jù)人數(shù)調(diào)整。
2、放在炒菜油鍋里預(yù)熱，或者用豬油代替。
3、用豬油燉出來的湯會呈乳白色。
4、鯽魚洗凈，用廚房紙吸干水分，煎至兩面金黃即可。
5、姜、蒜、辣椒一定要炒到一半，這樣燉出來的鯽魚湯味道更好。
6、鍋里放入花椒、姜、蒜(蒜是去腥提鮮)，燒開后小火煨。
7、我個人喜歡小火煨的魚湯。
8、將豆腐、蔥花、香菜切段，約30分鐘。
9、加入豆腐，燉至湯變白。
10、根據(jù)自己的口味加鹽，鯽魚湯就做好了！鯽魚豆腐湯。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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