導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上煎牛排食譜,土煎牛排的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與煎牛排食譜,土煎牛排相關(guān)的信息,那么下面分享給大
大家好,笨笨來為大家解答以上煎牛排食譜,土煎牛排的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與煎牛排食譜,土煎牛排相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 把牛放在案板上,用刀背敲兩邊的牛排。
2、然后,用油、醬油、姜、胡椒粉、黑胡椒腌制牛排一個(gè)小時(shí)左右。
3、炒鍋加入一湯匙生抽、一湯匙耗油、黑胡椒,加少許糖,小火煮沸,倒入碗中備用。
4、注意:可適當(dāng)加水。
5、將大蔥切成又長又寬的條。
6、炒鍋加入黃油,加熱至七成熱,放入大蔥翻炒,裝盤。
7、在煎鍋里加點(diǎn)黃油,油溫七成熱的時(shí)候放入牛排。
8、轉(zhuǎn)小火炒鍋,讓牛排受熱均勻。
9、煎一分鐘,把牛排翻過來,就一分鐘。
10、把炒好的牛肉在案板上切成小塊,和大蔥一起放在盤子里,澆上第二步的調(diào)料。
11、土煎牛排。
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