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解答:
1、 胡蘿卜、香蔥、香芹切段。
2、西紅柿去皮。
3、牛腩焯水,撇去浮沫,焯好后留下清湯備用。
4、黃油融化,將切好的食材下鍋翻炒。
5、放入牛腩翻炒。
6、加入東古一品鮮醬油。
7、倒入清湯,加入香葉、桂皮。
8、放入切好的西紅柿,悶燉一個小時。
9、臨出鍋加入番茄沙司,加鹽、糖調(diào)味。
10、西紅柿牛腩的。
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