導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上酒蒸蛤蜊怎么做，酒蒸蛤蜊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與酒蒸蛤蜊怎么做，酒蒸蛤蜊相關的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上酒蒸蛤蜊怎么做，酒蒸蛤蜊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與酒蒸蛤蜊怎么做，酒蒸蛤蜊相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 蛤蜊買回家用鹽水浸泡幾個小時，然后洗凈后瀝水，同時粉絲用冷水浸泡備用。
2、準備一個大碗，鋪上錫紙，粉絲瀝水一半，墊在底部。
3、再鋪上一層金針菇。
4、把超市買的高湯塊切碎鋪在金針菇上，然后把蛤蜊蓋上。
5、再把余下的粉絲蓋上去，金針菇再次鋪上，撒上一點蔥花。
6、最后余下的蛤蜊擺上去。
7、淋上白酒。
8、放上姜片，高湯。
9、最后蒙上一張錫紙，放入蒸鍋。
10、大約蒸鐘左右，打開錫紙，添加適當?shù)拈_水，沒過粉絲。
11、最后繼續(xù)再蒸十分鐘左右即可。
12、"人生有尺，飲酒有度，道系青年，恰到好處"酒蒸蛤蜊的。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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