導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上焗雞飯,焗雞肉丁的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與焗雞飯,焗雞肉丁相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了
大家好,笨笨來為大家解答以上焗雞飯,焗雞肉丁的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與焗雞飯,焗雞肉丁相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 雞腿去骨。
2、雞腿肉,切丁放入鹽大半勺,適量花生油,少許生粉,和少許生抽,攪拌腌鐘左右備用。
3、姜、蒜、蔥,切好備用。
4、姜蒜爆香。
5、放入肉丁翻炒一下,蓋上蓋開始焗;途中也要開蓋翻炒一下,繼續(xù)焗。
6、(焗時為鐘)焗到有點油成這個狀態(tài),可放入蔥段了。
7、放入蔥段炒兩下。
8、放入芡汁(蠔油生粉水,比例:煮滾即可。
9、焗雞肉丁的。
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