導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上宮保蝦仁，宮保蝦仁的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與宮保蝦仁，宮保蝦仁相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一
大家好，笨笨來為大家解答以上宮保蝦仁，宮保蝦仁的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與宮保蝦仁，宮保蝦仁相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備蝦，洗凈，加入蛋清，抓淀粉，蔥，姜，蒜，花椒，花生切丁，炒熟，和醬油，醋，白糖，水調(diào)成包公汁(可以加一些雞精，味精保鮮)。
2、抓起蝦，放入油鍋中炸至金黃色，撈出剩余的油，用蔥、姜、蒜、花椒、胡椒爆香，放入料酒中煮熟，提鮮，倒入蝦中，翻炒，倒入包公汁，。
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