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解答:
1、 準備食材:胡蘿卜洗凈,去皮,切片刻。
2、把它們切掉。
3、加入少許玉米面,用清水反復沖洗,用廚房紙吸干多余的水分,鍋里爆少許油,用料酒將姜絲炒成蝦仁,炸至變色,再放入油鍋。
4、加入一勺醬油,關(guān)火,出鍋前加入蔥花和豆豉醬爆蝦球。
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