導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上煎餃的制作方法，煎餃的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與煎餃的制作方法，煎餃相關(guān)的信息，那么下面分享給大
大家好，笨笨來為大家解答以上煎餃的制作方法，煎餃的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與煎餃的制作方法，煎餃相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 用絞肉機把瘦肉磨成肉末，加入用油醬油的油和鹽調(diào)味，朝一個方向用力攪拌，把事先泡好的干木耳洗凈，切碎，加入胡蘿卜末，加入荸薺末，加入蔥花，拌勻，即成餃子餡。
2、在餃子皮上裹上適量餡料，邊上抹一圈水，這樣更適合粘餃子的餃子就可以裝盤了，吃完后放入冰箱冷凍保存。
3、吃的時候拿出來直接在鍋里蒸或者不解凍直接煮。
4、菜上抹一層油防粘，放在餃子上蒸熟。
5、然后從冷卻的不粘鍋中取出，倒少量油加熱。
6、放入涼透的餃子中，用筷子慢慢煎，將餃子翻面，使整個餃子金黃酥脆，餃子皮變成金黃色。
7、用筷子輕敲一下就可以出鍋了。
8、煎餃.。
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