大米海參粥的正宗做法（大米海參粥）

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解答：

1、 準(zhǔn)備即食海參和胡蘿卜，切絲；將少許生姜切成細(xì)絲；將黑木耳預(yù)先用水浸泡，切成細(xì)絲；洗豌豆。

2、海參切片用白米洗凈，放入鍋中，加白米兩倍左右的水。

3、中火燒開(kāi)水后，放入姜絲，繼續(xù)煮鐘。

4、然后加入胡蘿卜絲、木耳絲、豌豆絲，繼續(xù)煮至白米飯軟糯。

5、其他食材全部煮好，加入海參，煮一會(huì)兒。

6、即食海參不需要煮太久。

7、最后加入鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味。

8、可以根據(jù)自己的口味增減食材，放在碗里，撒上一點(diǎn)香油調(diào)味，最后撒上小蔥吃大米海參粥。

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