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解答:
1、 配料:切片吐司、切片奶酪、西式火腿。
2、把面包片的四面都切好,以備后用。
3、用搟面杖把面包片搟薄。
4、滾到邊上的時(shí)候,用一點(diǎn)力壓著他們。
5、將西式火腿放入煎鍋中煎熟,加入一片奶酪,將煎好的火腿從上到下輕輕滾動(dòng),用保鮮膜包好,靜置十分鐘。
6、將雞蛋打碎到一個(gè)大深的盤子或碗里,將吐司卷從保鮮膜中取出,迅速在蛋液鍋中蘸一下,加熱少許食用油。
7、將包好蛋液的吐司卷放入鍋中用中火煎至吐司卷呈金黃色,然后取出切好的成品!芝士吐司卷。
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