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解答:
1、 準(zhǔn)備胡椒粉和鹽。
2、用小火煸炒辣椒至微黃,然后在料理機(jī)中攪成細(xì)粉,即把雞翅用椒鹽粉洗凈,切段,準(zhǔn)備黃酒、椒鹽粉、姜片、醬油、姜片。
3、加入一茶匙鹽和胡椒粉,拌勻,空氣炸鍋,預(yù)熱鈴鐺,炸藍(lán),刷點(diǎn)油,把雞翅放入炸鍋,炸鈴鐺,取出,翻面,炸鈴鐺,趁熱取出蘸一下。
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