醬香雞爪的做法家常版（醬香雞爪雞脖）

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解答：

1、 首先準(zhǔn)備好各種材料，將雞胗切成兩半，和雞爪、雞頸一起用清水洗凈。

2、將鍋里的水燒開(kāi)，將洗凈的雞爪、雞頸、雞胗放入開(kāi)水中。

3、取出煮熟的雞爪、雞頸和雞胗，用清水沖洗干凈。

4、將洗凈的雞爪、雞頸、雞胗放入大碗中，加鹽。

5、加入料酒。

6、加入醬油。

7、加十三香。

8、加入孜然粉。

9、戴一次性手套，均勻抓取。

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