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解答:
1、 將幼蟲去皮,去內(nèi)臟,洗凈。
2、芹菜切段,西紅柿切小塊。
3、將大蒜切碎,姜切絲。
4、在鍋里熱油,加入魚苗。
5、煎至兩面微黃。
6、鍋里留油,加入蒜末炒香。
7、加入西紅柿,炸紅油。
8、加入小魚和姜絲。
9、加一碗水。
10、加醋去腥。
11、大火燒開,加鹽。
12、想加多少就加多少。
13、蓋上鍋蓋,煮五分鐘。
14、加入芹菜,再煮兩分鐘。
15、芹菜番茄迪仔魚。
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