導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上酸辣醬菜做法大全，酸辣醬雞爪的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與酸辣醬菜做法大全，酸辣醬雞爪相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上酸辣醬菜做法大全，酸辣醬雞爪的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與酸辣醬菜做法大全，酸辣醬雞爪相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 雞爪洗凈，用剪刀剪去指甲；用刀切成兩段，用開水焯一下(可以放幾片姜)，撈出用冷水沖一下備用！大蒜、生姜剁成粉，小米椒、干紅椒、青椒、蔥切段，出鍋加少許食用油；將洗凈的雞爪放入鍋中翻炒【時間不要太長】；將雞爪放入碗中，備用鍋放少許油，放豆瓣醬和壞鹽水；將第一步中配料放入鍋中翻炒；雞爪翻炒，加入適量清水，小火煨；期間可以加一點(diǎn)醬油(小火燉半小時)。
2、白糖：醋=備用(根據(jù)自己口味調(diào)整)燉鳳爪。
3、燉透后可以開大火收汁；倒入第一步的汁液，翻炒，出鍋。
4、備注：可以根據(jù)自己口味加鹽。
5、出鍋了！拿一碗米飯，就超級。
6、酸辣醬雞爪。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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