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解答:
1、 去骨雞腿切塊,放入大碗中。
2、用醬油、鹽、料酒和胡椒粉攪拌均勻。
3、半片青檸檬放入雞肉中,另一半用檸檬汗擠入肉里。
4、攪拌均勻。
5、鹵制時(shí),將上述鹵好的雞肉串起來,刷一層食用油。
6、烤箱預(yù)熱,烤鈴,將泰式甜辣醬倒入碗中。
7、烤雞串烤好后,趁熱刷上泰式甜辣醬就可以上泰式雞肉串了。
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