香辣炸雞腿菜譜（香辣炸雞腿）

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解答：

1、 雞腿洗凈，用牙簽打洞腌制。

2、加入適量鹽料酒、姜、蔥，腌制三小時(shí)\ n加入適量面粉、炒雞粉，拌勻。

3、面粉不止是雞粉。

4、我用的是麻辣炸雞粉，炸雞粉自己選口味。

5、然后將米飯腌制的雞腿放入干面粉中，將混合好的粉裹在熱鍋中，將裹好粉的雞腿放入油溫為六成的鍋中。

6、小火煎七八分鐘左右，記得翻面。

7、當(dāng)煎成金黃色時(shí)，你可以把香辣炸雞腿從鍋里拿出來(lái)，放在盤子里。

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