導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上冰糖橙，冰糖啤酒鴨的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與冰糖橙，冰糖啤酒鴨相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一
大家好，笨笨來為大家解答以上冰糖橙，冰糖啤酒鴨的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與冰糖橙，冰糖啤酒鴨相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備鴨腿，洗凈待用。
2、雞腿剁成小塊，鍋中燒開水，放入鴨肉，倒入少許料酒和幾片姜，焯一下去血水。
3、鴨腿焯一下，洗凈備用。
4、準(zhǔn)備蔥、姜、蒜，切段備用。
5、鍋中倒入油，加熱至五成熱，放入冰糖。
6、然后放入花椒和大料，用文火把冰糖煮開。
7、加入鴨肉翻炒均勻。
8、加料酒，耗油，生抽，老抽。
9、翻炒均勻(如果顏色較淺，可以加點(diǎn)醬油上色)。
10、加入蔥、姜、蒜翻炒均勻。
11、加入l啤酒。
12、如果啤酒水位不夠，可以加L水。
13、鍋燒開后，鐘中小火煨。
14、加鹽繼續(xù)燉鐘。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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