導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上蘿卜纓餡餃子,胡蘿卜纓豬肉餡水餃的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蘿卜纓餡餃子,胡蘿卜纓豬肉餡水餃相關(guān)
大家好,笨笨來為大家解答以上蘿卜纓餡餃子,胡蘿卜纓豬肉餡水餃的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蘿卜纓餡餃子,胡蘿卜纓豬肉餡水餃相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 面粉可以是高筋面粉或餃子粉,也可以是普通面粉,包括餃子。
2、在面團(tuán)中加入適量面粉,揉勻,蓋上保鮮膜。
3、挑選新鮮的綠色胡蘿卜穗,洗凈。
4、鍋中加入適量水,燒開水,胡蘿卜櫻桃焯一下,撈出涼水,擰干水分,放涼。
5、鍋中加入適量水,燒開水,胡蘿卜櫻桃焯一下,撈出涼水,擰干水分,放涼。
6、在豬肉餡中加入少許老湯、蔥姜末、鹽、五香粉、胡椒粉、香菇粉、醬油、蠔油,朝一個(gè)方向拌勻。
7、今天用大豆油拌餡,很好吃。
8、鍋中加入適量大豆油,將油倒入肉餡中,朝一個(gè)方向攪拌均勻。
9、如果大豆油不能加熱,可以直接用來做餡。
10、豆油做餡一定要煮,不然會(huì)有豆腥味。
11、肉一次吃不夠。
12、取一部分肉,加入胡蘿卜和櫻桃餡,拌勻。
13、包餃子,把面團(tuán)揉成長條,均勻分成幾個(gè)小面,卷成餅,包成胡蘿卜流蘇豬肉餡。
14、用雙手捏。
15、煮餃子,鍋里煮開,澆上半碗涼水,再煮開,再倒。
16、第三遍,餃子煮的恰到好處。
17、從鍋里拿出來放到盤子里。
18、胡蘿卜纓豬肉餡水餃。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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