導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上蒜苔炒肉,蒜苔炒肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蒜苔炒肉,蒜苔炒肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一
大家好,笨笨來為大家解答以上蒜苔炒肉,蒜苔炒肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蒜苔炒肉,蒜苔炒肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將蒜苔折成小塊,清洗干凈,將豬肉和肥肉分開,瘦肉用生粉和配方中一半的醬油切絲,拌勻備用。
2、肥肉切片,紅燈籠椒切絲,姜切絲。
3、鍋熱的時(shí)候不要放油,只放肥肉,用小火把油炒出來。
4、炒半個(gè)姜末,然后倒入肉絲炒至變色。
5、另一只鍋放油,把剩下的姜末全部炒熟,然后倒入豆瓣醬,炒蒜苔。
6、翻炒至碎。
7、稍微翻炒后,倒入肉絲再次翻炒。
8、然后沿鍋倒入水,依次加鹽,加入剩余的醬油全部翻炒均勻,裝盤。
9、一盤適合下飯的蒜苔炒肉做好了!蒜苔炒肉。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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