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鹵烤雞爪帶面筋(香辣鹵鴨架面筋)

導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上鹵烤雞爪帶面筋,香辣鹵鴨架面筋的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵烤雞爪帶面筋,香辣鹵鴨架面筋相關(guān)的信

大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上鹵烤雞爪帶面筋,香辣鹵鴨架面筋的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵烤雞爪帶面筋,香辣鹵鴨架面筋相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答:

1、 豆干兩面畫(huà)兩把斜刀,入味。

2、將它浸泡在鹽水中半小時(shí),以去除豆腥味。

3、將半干海帶浸泡,洗凈,晾干至半干,然后打結(jié)。

4、也可以買現(xiàn)成的海帶結(jié)。

5、我自己做的面筋。

6、很丑,但是不影響我吃飯。

7、將鴨肉中間的鎖骨切開(kāi),去脂,洗凈,加入幾片生姜焯水,放入涼水中的鍋中。

8、水燒開(kāi)后,白色泡沫沒(méi)有明顯增加。

9、拿起來(lái)用熱水沖洗一下。

10、將焯水的鴨鎖骨放入鍋中,加入面筋、豆腐干和海帶。

11、這是上次剩下的鹽水。

12、過(guò)濾后存放在冰箱里,變成果凍狀。

13、干辣椒洗凈,切段,姜切片,辣椒洗凈。

14、將老鹵打碎,倒入調(diào)料,加入適量的水,加鹽,勺醬油,勺醬油,搗碎一塊紅豆腐加入,不加也可以。

15、如果沒(méi)有老鹵,調(diào)料會(huì)酌情加倍。

16、電飯煲煮飯程序,鐘因?yàn)槊娼疃垢刹蝗菀兹胛?,所以不要急著拿出?lái),至少要燉上兩個(gè)小時(shí),或者在干凈無(wú)水的容器里泡上一夜,想吃的時(shí)候再拿出來(lái)。

17、香辣鹵鴨架面筋。

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