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大家好，笨笨來為大家解答以上水煮牛肉怎么做好吃又嫩，水煮牛肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與水煮牛肉怎么做好吃又嫩，水煮牛肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將牛肉均勻切片，放入碗中。
2、加入鹽、姜末、醬油、料酒、胡椒粉，最后加入水淀粉拌勻。
3、在牛肉的腌制過程中，向鍋中加水并煮沸。
4、切好的菜燙至斷，撈出瀝干，放入碗底備用。
5、將油放入炒鍋，煮至七成熟。
6、加入豆瓣醬，用中火慢慢翻炒至變紅。
7、將料酒和一些蒜末翻炒，加水，加一勺醬油和兩勺糖煮開。
8、然后把腌制好的肉倒入紅油湯中煮熟。
9、出鍋前，把稀醬和湯一起放入裝有蔬菜的碗里。
10、然后，均勻的撒上干辣椒段，剩下的蒜粉，蔥花，辣椒粉，花椒粉，加熱適量的油，澆上。
11、水煮牛肉。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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