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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上零失誤糖醋排骨,零失敗高升糖醋排骨的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與零失誤糖醋排骨,零失敗高升糖醋排骨相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將排骨洗凈放入冷水鍋中,大火燒開(kāi)焯水,撈出瀝干,將料酒L、白醋L、白糖、生抽L(zhǎng)、清水L倒入碗中,拌勻成糖醋汁(料酒3360白醋3360白糖:生抽3360清水=漸變的調(diào)料是高盛排骨名字的由來(lái))。
2、鍋里倒油燒熱,然后放入蒜瓣和姜片。
3、然后倒入調(diào)好的糖醋汁,翻炒均勻,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋燜一分鐘左右(待湯汁剩下,開(kāi)蓋轉(zhuǎn)大火收汁,上高盛排骨,撒上適量熟白芝麻即可享用零失敗高升糖醋排骨.。
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