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解答：
1、 參考年齡：月以上，對(duì)成分不過敏的寶寶。
2、配料準(zhǔn)備：紅薯、面粉、雞蛋、植物油、糖、海苔肉松、蜂蜜、酵母。
3、操作時(shí)間：時(shí)鐘難度分析：初級(jí)紅薯丁，蒸時(shí)鐘。
4、*蒸的時(shí)間，大家會(huì)根據(jù)自己的情況調(diào)整，蒸到紅薯軟爛。
5、蒸熟的地瓜丁，倒入大碗中搗成地瓜泥。
6、加入雞蛋、酵母和玉米油，用筷子攪拌均勻。
7、然后加入普通中筋面粉和白糖。
8、攪拌成濃稠的面團(tuán)。
9、*這種面包不加水。
10、用搗碎的紅薯做面團(tuán)。
11、因?yàn)槊娣鄣奈院图t薯的含水量不同，所以面粉的用量要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
12、用筷子不停攪拌，形成濃稠的糊狀。
13、*這里注意我上圖的狀態(tài)，成品會(huì)和我的效果一樣。
14、將面團(tuán)放入盆中，蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發(fā)酵10分鐘左右，直到面團(tuán)變大。
15、在揉面墊上刷一層植物油，雙手抹油，面糊倒在揉面墊上。
16、*這種面包的面糊比較粘，一定要做好防粘。
17、將面團(tuán)排成條狀，切成十等份。
18、把它們排成圓圈。
19、電飯煲底部刷一層油，將面團(tuán)均勻的放入電飯煲內(nèi)膽中。
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