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解答:
1、 取出一根香腸,用溫水沖洗干凈,杏鮑菇和胡蘿卜用斜刀切薄片。
2、用開水焯一下,提前切好蔥花和紅辣椒,放入鍋中預熱。
3、在切好的香腸中倒入花生油,翻炒到這個樣子,放入蔥花和紅辣椒翻炒。
4、放入焯過的胡蘿卜、杏鮑菇翻炒。
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