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大家好,笨笨來為大家解答以上臘味煲仔飯醬汁怎么調(diào),臘味煲仔飯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與臘味煲仔飯醬汁怎么調(diào),臘味煲仔飯相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準備好原料,淘米,放在小鍋里,泡一個小時,然后放在爐子上開大火,加鍋蓋,煮熟。
2、將腌好的魚和香腸切成片。
3、這時候米飯已經(jīng)煮好了,再開蓋,讓米湯取適量的汁液,變成蜂窩狀,轉(zhuǎn)小火。
4、汁收得差不多的時候,把臘肉和香腸片放在米飯上,把西蘭花放在加了幾滴油和適量鹽的水里,焯一下,再撒點蒸魚和醬油在上面,蓋上蓋子。
5、繼續(xù)用小火煮米飯,最后把焯水的西蘭花放在米飯上,這樣美味的煲仔飯就做好了,吃的時候攪拌均勻,盛到一小碗臘味煲仔飯里。
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