導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上啤酒魚最正宗做法，啤酒魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與啤酒魚最正宗做法，啤酒魚相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上啤酒魚最正宗做法，啤酒魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與啤酒魚最正宗做法，啤酒魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將草魚切成兩指寬的片，用鹽腌好鈴鐺。
2、西紅柿切大塊，青椒切大塊，紅椒切小塊，蒜苗切小塊，姜片，蒜拍，蔥花切小塊。
3、在魚皮上粘一層淀粉，準備油炸。
4、含淀粉的魚應(yīng)立即放入鍋中，魚皮朝下。
5、油熱的時候，把魚和淀粉一起放進去。
6、煎魚皮，魚皮朝下。
7、煎的時候不要頻繁翻動，以免魚碎。
8、煎一會兒后，手動轉(zhuǎn)動鍋頭。
9、等魚能自己動了，再翻過來炸魚。
10、魚煎好后，盛出待用。
11、鍋里燒熱油，放入大蒜、姜片、蒜苗蒜白部分和蔥段，炒香。
12、將洋蔥和大蒜炒香，然后倒入炸魚。
13、加入西紅柿。
14、準備好啤酒倒入啤酒中，剛好淹到魚，然后加入一抹刀的淡醬，三分之一抹刀的淡醬，一勺耗油，一勺糖，一勺鹽，蓋上鍋蓋煨鐘。
15、加入青椒繼續(xù)蓋鍋煨鐘。
16、加入紅椒繼續(xù)蓋鍋煨鐘。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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