導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上爆炒素腰花，熘炒素腰花的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與爆炒素腰花，熘炒素腰花相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上爆炒素腰花，熘炒素腰花的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與爆炒素腰花，熘炒素腰花相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 食材：香菇、胡蘿卜：將香菇的根部切掉，表面用十字花科的刀切開(kāi)，然后將胡蘿卜用刀切開(kāi)，去皮切片，用油溫?zé)?，放入“素腰花”，用油炸至“素腰花”表面脫水，花紋明顯，然后將胡蘿卜切片放入油中，撈出油，瀝干油，鍋中留底油， 加入蔥姜末，將“素腰花”和胡蘿卜翻炒，翻炒均勻后加入適量醬油。
2、 小火煨半分鐘，倒入水淀粉，勾薄醬，火燒醬，糊化，關(guān)火，出鍋，上桌品嘗熘炒素腰花。
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