肉末茄子圖片（肉末茄子）

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解答：

1、 茄子切成粗條，青椒、蒜、蔥、小米辣切成小塊。

2、鍋里放一點(diǎn)油，炒到肉末變色，放入十三香。

3、加入生抽、老抽、清水、青椒粉、蒜粉、蔥粉、雞精、牛肉粉，小火慢燉。

4、煮到鐘后加入水淀粉。

5、不斷用勺子攪拌，因?yàn)榧铀矸廴绻挥蒙鬃訑嚢韬苋菀缀?，粘粘的就可以出鍋了?/p>

6、水燒開后，茄子蒸鈴就可以出鍋裝盤了，澆上事先腌制好的肉末，一個(gè)非常好吃的肉末茄子就做好了。

7、肉末茄子。

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