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解答:
1、 將面放入鍋中煮熟,將青椒切絲,蔥切絲,蔥切片,羊肉切片,姜切片。
2、將面煮熟撈出,拌入少量食用油。
3、鍋里燒熱食用油,倒入羊肉片,大火翻炒,加入適量鹽和姜片,翻炒至姜片的味道出來。
4、倒入一勺白酒,放入青椒、大蔥絲、蔥段,大火翻炒,加入少許鹽、孜然粉調(diào)味,加入少許煮湯拌面。
5、煮沸后,加入面,攪拌均勻。
6、我們走吧,孜然羊肉蓋澆面.。
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