肉末太陽蛋寶寶輔食（肉末太陽蛋 寶寶輔食食譜）

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解答：

1、 參考月齡及以上，對食物材料不過敏的寶寶，食材準備，豬肉/雞蛋胡蘿卜/蝦/山藥輔料：小蔥/鹽/鮮蘑菇粉。

2、以上成分僅代表生產(chǎn)量，不代表寶寶的餐量。

3、去除腹部和背部的蝦紋，放上檸檬片腌制時鐘。

4、將檸檬片或姜片腌制一會兒可以去除腥味。

5、蝦，豬肉，山藥和胡蘿卜，切成丁。

6、*山藥、胡蘿卜等蔬菜，可以根據(jù)寶寶的喜好進行替換。

7、將所有切丁的材料放入料理機中，然后加入蔥花、鹽和鮮蘑菇粉，攪拌成細膩的糊狀。

8、*鮮菇粉、鹽等調(diào)味輔料不需要固定以克為單位。

9、如果家里有一個寶寶對天然食材的味道非常容易接受，可以不去管。

10、將搗碎的肉倒入碗中，排列成中心低外圍高的圓形。

11、取雞蛋，把蛋黃和蛋清分開，把蛋黃放在肉餅中間。

12、在一個裝滿蛋清的大碗里，打入雞蛋，用筷子打勻。

13、將全部清水倒入碗中，邊倒邊快速攪拌。

14、把雞蛋再篩一遍，讓味道更細膩。

15、將過篩后的蛋液倒入盛有肉醬的盤中。

16、然后將單面朝上的放入蒸鍋，開啟中小火蒸鈴，關(guān)火后繼續(xù)燉鈴。

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