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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上自制臘肉有哈喇味還能不能吃,自制臘肉煲仔飯的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與自制臘肉有哈喇味還能不能吃,自制臘肉煲仔飯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 大米需要提前處理。
2、洗完后用油拌一下,泡一夜,再拿出一個(gè)大小合適的鍋。
3、可以用臘肉上的油擦鍋底,也可以用豬油或植物油瀝干泡好的米飯。
4、放在小砂鍋里稍微緊一點(diǎn),加入比米飯多一點(diǎn)的水。
5、直接用小火開(kāi)始煮。
6、這個(gè)時(shí)候可以準(zhǔn)備配菜了。
7、上海綠留白菜心。
8、簡(jiǎn)單的水煮臘肉和香腸也可以切成合適的片。
9、幾分鐘后,鍋會(huì)開(kāi)始冒出大量蒸汽。
10、當(dāng)蒸汽幾乎完全耗盡時(shí),迅速將鍋移開(kāi)。
11、快速放入臘肉、香腸、上海青等你要加的輔料(我加了兩塊午餐肉),加入少許醬油和調(diào)料,在鍋外側(cè)放一圈清水,小火加熱大概三到五分鐘。
12、自制臘肉煲仔飯。
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