牛肉燉爛技巧（牛肉苦蕎面）

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解答：

1、 首先將面粉和苦蕎粉的比例混合揉搓，將面團(tuán)揉搓到合適的程度，攪拌面團(tuán)。

2、準(zhǔn)備食材：洋蔥、香椿、野菜、杏仁等。

3、將牛肉加工成鹽水；面條醒了，燒開(kāi)水，搟開(kāi)，切成寬面條；水開(kāi)后，將面條煮至沸騰，保持一會(huì)鐘，取出面條，倒入牛肉鹵汁和各種配料，即可食用。

4、無(wú)死角，美麗牛肉苦蕎面。

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