導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上梅菜扣肉餅,梅菜扣肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與梅菜扣肉餅,梅菜扣肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大
大家好,笨笨來為大家解答以上梅菜扣肉餅,梅菜扣肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與梅菜扣肉餅,梅菜扣肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備材料。
2、將李子浸泡在清水中半小時。
3、將五花肉放入冷水中煮至便于插筷子。
4、將生抽、老抽、冰片糖粉、白酒倒入盤中,拌勻。
5、趁熱把醬汁涂在五花肉上。
6、將油加熱,將豬皮向下煎。
7、蓋好炸爛。
8、油炸金魚。
9、梅菜洗凈切碎。
10、熱油,入鍋翻炒。
11、倒入腌豬肉的醬油翻炒至入味。
12、把肉切成均勻的塊。
13、整齊地裝在盤子里。
14、將炒好梅菜倒入其中,壓實(shí),用熱水蒸。
15、蒸好后倒扣在盤子上,用水煮生菜裝飾。
16、梅菜扣肉。
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